现在,车城高中食堂曾经成为师生喜爱安心的“健康食堂”。车城高中党委委员、副校长贺兴军暗示,学校将持续深化专项整治,让食物平安成为校园最温暖的底色。
学校投入专项资金扶植“明厨亮灶”工程,正在食堂大厅设置6块及时大屏,公开展现食材加工、分餐全流程。同时学校正积极规画开辟“校园食安”小法式,让师生可随时查看食材检测演讲、菜品养分数据及后厨操做画面。本学期家长对劲度查询拜访显示,食堂通明化办理承认度达98。6%。
奉行“健康档案+智能晨检”双轨制,所有从业人员持证上岗率达100%。立异启用考勤测温一体机,每日从动生成健康阐发演讲,对存正在“六病”风险人员当即调离岗亭。本年以来,累计开展食物平安培训12场,加入培训人员达260余人次,从业人员查核及格率提拔至97%。菜品试吃及后厨查抄。本学期已组织陪餐勾当8次,收集改良47条,此中“增设低盐窗口”、“添加5元以下平价菜品”、“优化餐具消毒流程”等均获得落实。通过“内部办理+外部监视”双轮驱动,学校食物平安赞扬量同比下降82%。
为切实保障泛博师生的身体健康取生命平安,深切开展校园食物平安专项整治步履。通过一系列硬核行动,过程严管、风险严控”的全链条办理系统,让师生吃得、家长安心。