为进一步落实学校食物平安从体义务,防备化解食物平安风险,守住校园食物平安底线,寺子市场监视办理所全面深切开展校园食物平安排查整治专项查抄,按照专项查抄环境,现将本期校园食物平安红榜名单发布如下:
上榜来由:一是厨房全体清洁整洁,物品分类、分区、分架、离墙、储存体例规范;三是从业人员穿戴规范,手套,餐具消毒、食物留样规范、各类台账记实规范;四是能严酷落实食物平安从体义务,各项食物平安轨制落实到位,食物平安总监、食物平安员食物平安认识较强;五是“五防”办法落实到位。
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