为做好中考食物平安保障工做，连日来，南宁市各级市场监管部分积极开展校园食物平安专项查抄，对考点学校食堂进行全笼盖查抄，建牢校园食物平安防地，守护考生“舌尖上的平安”。近日，南宁市市场监管局法律人员到南宁市智兴初级中学开展校园食物平安查抄，并邀请“两代表一委员”以及代表、家长代表等配合对该校食堂进行查抄，领会校园食物平安工做的方方面面。正在食堂后厨，学校食堂证照齐备，食材质量有保障，后厨清洁整洁，食堂工做人员操做规范，让家长代表对中考考生的饮食平安很是安心。据市场监管部分法律人员引见，中考期间，市场监管部分全面使用学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统，加强对学校食堂的监管，并放置驻点监视员进驻考点学校，供餐食堂食物平安风险，为考生饮食平安保驾护航。南宁市市场监管局经开对辖区考点学校食堂和校园周边食物运营单元开展食物平安专项监视排查，加强食物平安监管，保障中考考生饮食平安。查抄中，法律人员沉点查看学校食堂的食物储存仓库、食物处置区、备餐间、餐具清洗消毒区和食堂从业人员健康体检等环境，督促学校严酷落实食物平安从体义务，确保食材原料采购的质量和养分健康，落实进货检验和索证索票轨制。同时，法律人员对校园周边的食杂店、餐饮店等进行了查抄，为考生营制平安安心的餐饮消费。中考期间，经开法律人员还进驻考点学校食堂进行全程监视，全力保障中考供餐平安。横州市市场监管局组织督导组深切辖区中考考点学校，对考点学校食物平安工做进行督导。督导过程中，督导组指点学校认实落实学校食堂食材进货检验和索证索票轨制，督促学校食堂担任人认实履行职责，监视食堂员工严酷施行食物平安操做规范，杜品平安风险现患。同时，督导组还对考点学校周边食物零售店、餐饮办事单元开展食物平安风险现患排查，严酷防备呈现“三无”、过时、冒充伪下等食物，以及超范畴运营等环境。中考前，横州市市场监管局已对辖区中考考点学校进行考前全笼盖督导，全面排查各类食物平安风险现患；中考期间，该局放置营业对考点学校开展驻点监管，确保考生饮食平安。6月中旬以来，宾阳县市场监管局对辖区中考考点学校开展监视查抄，压实各方义务。该局通过取学校签定宾阳县2024年中考期间食物平安许诺书，开展考前校园食物平安查抄及培训，督促学校严酷落实食物平安从体义务，加强学校食堂工做人员食物平安认识。中考期间，该局积极阐扬“食安八桂监管”App和学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统感化，加强校园食物平安监管。考点驻点法律人员还深切考点学校食堂开展监视及快检工做，对食物的采购、加工、留样等过程实行全程监视，食物平安风险。西乡塘区市场监管局通过强化现患排查、加强部分联动、加大宣布道育等体例，为中考考生营制平安安心的饮食。目前，该局已对辖区考点学校食堂进行了全笼盖查抄，并督促指点学校食堂、该局还加强取城区教育、卫健、等部分的协同联动，开展春季学期食物平安、流行症结合查抄等，构成工做合力，提高风险防控能力；通过开展食物平安及食源性疾病防控学问宣传，指导考生合理炊事，加强考生和家长的食物平安认识和防备能力。中考期间，该局还开展考点学校驻点食物平安监管保障，对学校食堂进行全程监视查抄，确保食物加工、保障考生饮食平安。邕宁区市场监管局对辖区中考考点学校及周边食物运营单元开展全笼盖食物平安查抄。法律人员沉点对考点学校食堂的后厨设备设备、原料、“三防”设备、加工操做、清洗消毒、人员健康办理等环境进行全面查抄，确保现场卫生、食物加工操做、食材存贮运输、餐饮具清洗消毒、食物留样、供餐备餐等沉点区域和环节环节平安规范。同时，法律人员对中考期间的菜单进行审核把关，指点学校食堂对存正在风险的菜品进行改换。法律人员还督促考点学校周边食物运营者落实食物平安从体义务，加强食物平安办理。中考期间，邕宁区市场监管局放置法律人员加强食物平安监管，严把食物平安关，为考生保驾护航。