为切实保障校园师生饮食平安,严酷落实常态化跨部分结合查抄机制,近日,青岛市城阳区市场监视办理局牵头结合多部分组建专项查抄组,沉点对城阳区3所中小学、2家学校大食材供应商及1家校外供餐单元开展实地查抄。各部分根据职责分工,聚焦环节环节深切排题现患,确保查抄无死角、无脱漏。紧盯三大沉点推进监视查抄:一看校长履职,沉点核查校长“陪餐第一餐”轨制落实环境,以及食堂设备设备升级、就餐改善等工做推进成效;二查进货办理,严酷查抄学校食材进货检验轨制施行环境,详尽核查餐食留样的规范性取完整性;三督加工规范,督促学校严把原料储存、加工制做、餐饮器具清洗消毒等环节节点,确保全流程合规。通过“一看二查三督”,确保校园食物平安工做落到实处。
下一步,城阳区市场监管局将持续深化常态化跨部分结合查抄机制,进一步加大全区校园食物平安监视查抄力度,全面排查“校园餐”各环节风险现患。同时,加强食物平安宣传指导,峻厉冲击各类违法违规行为,以“零”立场抓问题、促整改,切实消弭平安现患,全力守护师生饮食健康。
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