包含卫生工做会、设备会议,焦点方针是从食物平安、出产平安和设备不变三个维度。
包含厨房规律会,查核和规律办理,施行力强的后厨团队。
包含每日例会、出产工做会、焦点方针是保障日常运营高效顺畅、出质量量不变且持续立异,同时推进跨部分的消息共享取协做。
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